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Wenn man an so einem Wintertag wie heute mit einer Tasse Tee (oder Grog…) vorm Kamin im Diekhuus sitzt, dann fragt man sich schon manchmal: Wird’s heut eigentlich nochmal hell?! Wenn man aber an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse sitzt, dann fragt man sich manchmal, ob es denn gar nicht mehr dunkel wird? Wir

Bei dem Wetter, also echt: Liebe Freunde des Diekhuus, aus aktuellem Anlass sehen wir uns gezwungen, umgehend einen Blogbeitrag zum Thema Grog zu veröffentlichen: Es gibt viele leckere Rezepte für Grog. Man kann Sternanis und Zimt in seinem Ostfriesentee mitkochen, Rum reingießen und das ganze dann auf Orangenscheiben anrichten (in einem Becher natürlich). Oder man

Zu behaupten, dass sich an der Sorte des Ostfriesentees die Geister scheiden, wäre sicherlich untertrieben. Es wird zwar nicht so gewesen sein, dass sich die Friesenhäuptlinge des Mittelalters aus diesem Grunde die Köpfe eingeschlagen hätten. Aber wohl eher, weil der Seeweg nach Indien und mithin der Tee selbst in diesen Zeiten einfach noch nicht entdeckt

Jetzt habe ich gerade die Diekhuus-Story aufgeschrieben. Das ist schon beeindruckend, dass unser Onkel Gero damals wirklich den Grundstein gelegt hat für so ein Haus. Ob ihm wirklich klar war, wie absolut perfekt man hier jetzt mit der Familie oder Freunden oder so die Zeit verbringen kann? Er hat es auf jeden Fall beabsichtigt, das